燕麦是生活中常见且营养价值高的食物,作为优秀谷物,可以提供人体需要的膳食纤维,多种矿物质、维生素、微量元素,能增强体质。但有的人说燕麦对健康不利,经常吃会诱发疾病,究竟燕麦是害人还是营养佳品呢?下面来展开了解。
能购买绿色健康质量过关的燕麦,身体条件适宜的情况下适量吃,可以获得好处,其提供的丰富膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他精细类食物的摄入量,从而辅助控制体重,调节多个指标。
膳食纤维还能促进肠道蠕动,加速粪便排泄,对便秘改善有利,想要瘦身减肥,排便顺畅的人吃燕麦是不错的选择。
另外,那些血液粘稠,血糖高的人,吃燕麦可以辅助调节,从而让慢性疾病改善。从其营养成分来看,确实可以获得好处,是营养佳品。
但有部分类型的燕麦不安全,经常吃则可能带来影响,要学会鉴别。
常吃这3种,或有害健康
1、即食燕麦
经常吃即食的燕麦可能带来影响,即食燕麦跟纯燕麦不一样,大部分即食燕麦虽然吃起来方便,但即食燕麦为了让其口感更好,商家会加入各种调味料,其中添加的白砂糖并不少,可以让这些即食燕麦冲泡之后喝起来甜,更吸引人的味蕾。
但即食燕麦升糖指数高,如果原本肥胖,有糖尿病在发展,可能会血糖不稳定,出现飙升这种情况,不利于病情控制。想要保持血糖稳定的人,不宜吃太多即食燕麦。
2、燕麦能量棒
经常吃燕麦做成的能量棒同样不推荐,许多人觉得只要含有燕麦这种成分就一定健康,多吃能为人体提供营养。
但是,燕麦能量棒在制作过程中需要加入各种添加剂,有香精、色素、防腐剂,当然还有丰富的糖分,能提供能量,除了本身燕麦含有的营养,还有丰富的糖分,经常吃燕麦能量棒,补充能量之外又获取其他成分,相对来说没有纯燕麦那么绿色健康,同样不能经常吃。
3、混合燕麦片
混合麦片是市面上比较常见的,标榜营养更全面,但实际有许多的隐患。
混合水果,坚果燕麦片,里面有水果干,坚果,经过了膨化处理,反而含有丰富的反式脂肪酸,加上其他添加剂的使用,可能糖精含量多,会导致混合燕麦片热量爆表,经常吃所获取的糖分,脂肪反而增加,不利于体重、血脂和血糖保持稳定。