春季开学以来，南区街道结合“两个责任”包保干部督导工作和“校园食品安全排查整治专项行动”工作，检查辖区内学校及托育机构食堂23家，实现监管全覆盖。

▲南区街道党工委副书记、食品安全“两个责任”包保干部邓校和学生一起用餐

聚力责任意识

督促校方严格落实食品安全主体责任，健全食品安全组织架构。结合“校园食品安全排查整治专项行动”要求，检查校长（园长）开展开学前风险排查自纠工作情况和自查报告，要求校长（园长）坚持问题导向，严格对标自查风险隐患，加强食品安全管理，建立完善食品安全应急处置预案，及时消除食品安全隐患。

开展全面排查

结合“两个责任”包保干部督导工作和“校园食品安全排查整治专项行动”活动，以校园及周边作为监督检查重点，围绕校园有害生物防治、学校食堂持证经营、食品安全总监、食品安全员依法配备及履职、从业人员培训和健康检查、索证索票和进货查验、大宗原材料采购和贮存、食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等情况进行全面检查。逐一排查校园周边食品安全风险隐患，做到应查尽查、无死角、无遗漏。督促校园及周边食品经营者做好无底线营销食品治理工作，严格落实进货查验责任和义务，严禁采购、贮存和销售包装或标签标识具有色情、暴力、不良诱导形式或内容的危害未成年人身心健康的食品。

严控餐食质量

全面推进学校建立以教师、学生、家长组成膳食委员会，共同开展对学校食堂食品安全和营养评价，监督学生伙食费用收支。包保干部落实自费陪餐制度，与学生同桌就餐，与学生面对面交流，询问学生对食堂饭菜份量、口味、菜品种类等方面的意见和建议，对包保学校餐食的外观、品味、质量、营养、价格等进行评价，推动学校膳食营养水平提升。提醒学生厉行节约、避免浪费，做到合理饮食、科学饮食、健康饮食。

校园食品安全关乎每个师生的身体健康。接下来，市市场监管局南区分局将继续严把师生“每一餐”，以最严格的标准落实校园食品安全监管工作。

一审丨黄美霖

二审丨陈伟鹏

三审丨何君铭

来源丨市市场监管局南区分局 吴欣欣

编辑丨中山市场监管